Tbilisi, Georgien · Værtskabt middag og folkedans
En værtskabt middag ved fælles borde på en restaurant i Tbilisi med professionelle folkedansere og hjemmelavet vin.
Rejsende beskriver livlige danse, fælles borde og værter, der forvandler et bord med fremmede til en fest.
Et overblik på fire linjer
Hvad det er, og hvad det ikke er
En supra er det georgiske festmåltid ledet af en toastmaster, oftest blandt familie og venner. Denne aften låner bordet, maden og dansen og sætter dem i en restaurant med en vært, der bringer rejsende sammen. Det er en social første smagsprøve på traditionen. Intet på billetten lover en formel runde af skåltaler, så tag enhver, du hører, som en bonus.
Du møder din vært og de øvrige gæster på et centralt punkt i Tbilisi og begiver dig derefter sammen med dem til restauranten. Bordene er fælles, så du kommer til at tale med folk fra andre lande. Værten taler engelsk og russisk, og rejsende fortæller, at værten undervejs også forklarer georgiske skikke.
Middagen er vegetarisk. Det georgiske køkken har masser af retter uden kød, men nogle rejsende mener, at en kødmulighed ville hjælpe, så få det afklaret, inden du booker. Fødevareallergier udelukker billetten. Hjemmelavet vin, lemonade og vand er inkluderet ved bordet.
Professionelle dansere opfører georgiske folkedanse i løbet af aftenen. Senere er gæsterne velkomne til at indtage dansegulvet, hvor der spilles georgisk og international musik. Hvilke danse, du ser, kan variere fra aften til aften.
Seks nedslag i en supra
Dette er de øjeblikke, der kendetegner et georgisk festmåltid, som traditionen former dem, hentet fra de kilder, der er nævnt i guiderne på dette websted. De beskriver skikken, ikke et manuskript for din aften: en arrangeret middag for rejsende følger måske kun en del af den.
Enhver supra har en tamada. Gæsterne vælger en, eller værten gør det, og ved et lille selskab påtager husets overhoved sig ganske enkelt rollen. Når tamadaen er valgt, får vedkommende aftenens første skåltale.
En skåltale kaldes en sadghegrdzelo. Tamadaen angiver et tema og taler om det i nogen længde, mens gæsterne holder deres glas, og først efter talen begynder man at drikke.
Populære temaer omfatter Gud, Georgien, familie, helgener, venner og forfædre. Tamadaen bestemmer rækkefølgen og tilpasser hver skåltale til lejligheden.
Efter tamadaen fortsætter skålen rundt om bordet, ofte mod uret. En gæst, der ønsker at tale, hæver glasset og tilføjer et par ord. En, der hellere vil undlade, kan blot drikke efter ord, der rammer. Det er helt i orden at spise under en skål; at tale hen over taleren ses der skævt til.
Georgiske festssange omfatter mravalzhamier-sange og Zamtari, sunget til minde om forfædrene. UNESCO optager georgisk polyfonisk sang som en tradition, der løber gennem hverdagen, og Kakhetis bordssange bæres af en lang dronebas.
Georgisk dans er en tradition i sig selv. En af dens bydanse, davluri, beskrives som et portræt af aristokratiet og en simulering af en aristokratisk fest på scenen. Her er dansen først og fremmest et professionelt show, med et åbent dansegulv for gæsterne bagefter.
Billetten dækker en middag, et danseshow og en vært. En formel toastmaster og en fuld runde af skåltaler hører familiebordet til, så betragt den slags som en ekstra bonus.
Vælg din slags aften
| Valg | Det dækker | Bedst til |
|---|---|---|
| Den arrangerede sociale aften (denne billet) | En vært, fælles borde, en vegetarisk middag, hjemmelavet vin, lemonade, vand og et live folkedansshow over cirka fire timer. | Solorejsende, par og små grupper, der ønsker selskab og en færdigplanlagt aften. |
| Samme aften med hoteltransfer | Samme aften, hvor transport til og fra dit hotel er inkluderet i den variant, der tilbyder det. | Gæster, der foretrækker en aften fra dør til dør og en chauffør ved afslutningen. |
| Dit eget bord på en folkeshowrestaurant | Din egen menu, dit eget tempo og dit eget selskab. Showet, drikkevarerne og eventuel dans følger restaurantens egne vilkår. | Familier, venner og kødspisere, der selv vil vælge maden. |
| En endagstur til Kakheti med et familievineri | En dag i Georgiens vinregion med smagsprøver, herunder vin lavet i lerkrukker – traditionen bag supra-bordet. | Rejsende, der først og fremmest går op i vinen og landskabet. |
Hvad du først skal beslutte
Den korte version af de praktiske punkter, der afgør, om denne aften passer til dig.
Der er ingen kødfri mulighed, og fødevareallergier styrer aftenen. Hvis du ønsker kødretter, er et bord for dig selv på en restaurant den bedre løsning.
Billetten dækker hjemmelavet vin på en halv liter per person samt limonade og vand, så en gæst, der ikke drikker alkohol, stadig har et fuldt glas.
Vælg den mulighed, der inkluderer kørsel fra og tilbage til dit hotel, eller mød din vært på det centrale mødested. Bookingkalenderen viser, hvilken mulighed der starter hvornår.
Billetten koster det samme for børn, så overvej en fire timers aften med fælles borde og dans op imod dit barns kræfter.
Tasker skal være små: bagage og store tasker kan ikke komme med, så efterlad dem på hotellet, før du møder din vært.
Om aftenen bærer værten et rødt halstørklæde ved restaurantens indgang. Bookingsiden angiver restaurantens adresse til taxatjenester som Yandex og dens navn til Bolt.
Dansere, borde og vin
Generelle fotografier af georgisk dans, mad, vin og steder. Ingen af dem viser denne restaurant eller denne aften.
Bordet og landet omkring det
Det første kort er den aften, denne side beskriver. De øvrige tre er separate dagsture fra Tbilisi, hver drevet af sin egen arrangør.
En arrangeret gruppeaften ved fælles borde med vegetarisk middag, hjemmelavet vin og professionelle folkedansere.
En ti timers dag fra Tbilisi gennem Sighnaghi og Bodbe Monastery med smagsprøver hos en familiekælder og et stort vineri.
En lang dag i bjergene med Ananuri Fortress, en udsigtspost ved Gudauri og Gergeti Trinity Church samt honning- og vinsmagning.
En ti-timers historiedag omkring Georgiens gamle hovedstad, en by af udhuggede huler og to UNESCO-opførte seværdigheder.
Mere at lave i Tbilisi og i hele Georgien
Inden aftenen oprinder
Vælg mellem at møde værten på det centrale mødested og løsningen med hoteltransfer. Kalenderen viser starttid og mødested for hver dato.
Middagen er vegetarisk, og billetten passer ikke til personer med fødevareallergier. Træf den beslutning, før du betaler – ikke ved bordet.
Hold øje med din vært i et rødt tørklæde ved restaurantens indgang. Hav din bookingbekræftelse ved hånden til taxiappens adresser.
Gæsterne er velkomne på dansegulvet senere, og fælles borde betyder, at du kommer til at sidde tæt på fremmede. Komfortable sko og et lag tøj, du kan tage af, er nok.
Uden transferløsningen sørger du selv for turen hjem efter cirka fire timer, så tjek din kørselsapp, inden aftenen begynder.
En dagstur til en vinregion eller en gammel hovedstad gør det lettere at forstå supra-traditionen. Kortene nedenfor er separate bookinger, hver med sin egen arrangør.
Guides du bør læse først
Det korte svar 
Hvilken aften FAQ
Det er en arrangeret gruppemiddag på en restaurant i Tbilisi med folkedansshow, ikke en privat familjesupra. Du får det fælles bord, georgisk mad og vin samt dansen. En formel toastmaster er ikke en del af billetten.
Ja. Middagen er vegetarisk, og fødevareallergier udelukker billetten. Nogle rejsende mener, at en kødmulighed ville hjælpe, så vælg dit eget bord, hvis du ønsker kødretter.
En georgisk middag, hjemmelavet vin på en halv liter til hver, limonade og vand, et live folkedansshow, en vært og en plads ved et fælles bord. Hoteltransfer er kun inkluderet i én af mulighederne, og en fotograf kan bookes efter anmodning.
Cirka fire timer. Starttidspunktet og mødestedet følger den valgmulighed, du vælger, og bookingkalenderen viser begge dele for din dato.
Ja. Aftenen er bygget op om fælles borde med rejsende fra forskellige lande, og anmeldere beskriver, hvordan værten bringer gruppen sammen.
Billetten koster det samme for børn. Det er en fire timers aften med fælles borde og dans, så vurder det ud fra dit barns udholdenhed.
Limonade og vand er inkluderet sammen med vinen, så du ikke står tilbage med et tomt glas.
Annuller op til 24 timer før start for fuld tilbagebetaling via din GetYourGuide-booking.
Vælg en dato, og bookingkalenderen viser prisen i din egen valuta.