조지아식 식탁을 함께 나누고, 이어서 춤꾼들의 공연을 감상하세요

1. 01 თამადა · 타마다

   건배 진행자가 식탁의 수장을 맡습니다

   모든 수프라에는 타마다가 있습니다. 손님이 한 명을 선택하거나 호스트가 선택하며, 소규모 모임에서는 집안의 가장이 그 역할을 맡습니다. 한번 선택되면, 타마다가 저녁의 첫 번째 건배를 받습니다.

2. 02 სადღეგრძელო · 사드게그르젤로

   장수를 기원하는 건배

   건배는 사드게그르젤로라고 불립니다. 타마다가 주제를 정하고 손님들이 잔을 든 채로 그것에 대해 어느 정도 길게 이야기하며, 연설이 끝난 후에야 비로소 술을 마시기 시작합니다.

3. 03 주제

   신과 조지아에서 친구와 조상까지

   인기 있는 주제로는 신, 조지아, 가족, 성인, 친구, 조상이 있습니다. 타마다가 순서를 정하고 각 건배를 그 자리에 맞게 조정합니다.

4. 04 둘러앉아 즐기는

   그 건배는 손님에서 손님으로 이어집니다

   타마다의 건배사 이후, 건배는 종종 시계 반대 방향으로 테이블을 돌며 이어집니다. 발언하고 싶은 손님은 잔을 들고 몇 마디를 보탭니다. 굳이 말하고 싶지 않은 사람은 마음에 와닿는 말이 끝난 뒤 잔을 기울이기만 하면 됩니다. 건배 중에 음식을 먹어도 괜찮지만, 발언자의 말을 덮고 떠드는 것은 눈총을 받습니다.

5. 05 테이블 송

   건배 사이의 노래

   조지아의 향연 노래에는 조상들을 기리는 마라발자미에르 노래와 잠타리가 있습니다. 유네스코는 조지아의 다성 합창을 일상생활 속에 흐르는 전통으로 등재하고 있으며, 카헤티의 식탁 노래는 긴 드론 저음 위에 얹혀 있습니다.

6. 06 다블루리 · davluri

   춤이 식탁에 오르다

   조지아 춤은 그 자체로 하나의 전통입니다. 도시 춤 중 하나인 다블루리는 귀족 사회를 묘사하며 무대 위에서 귀족의 향연을 재현하는 것으로 묘사됩니다. 이곳에서는 춤이 먼저 전문적인 공연으로 펼쳐지고, 이후 손님들을 위한 자유로운 댄스 플로어가 열립니다.

티켓에는 저녁 식사, 댄스 공연, 그리고 호스트가 포함됩니다. 공식적인 건배 진행자와 완전한 건배 순서는 가족 식탁의 것이므로, 그와 같은 것은 덤으로 여기시면 됩니다.