Tbilisi, Geórgia · Jantar com anfitrião e dança folclórica
Um jantar com anfitrião em mesas partilhadas num restaurante de Tbilisi, com dançarinos folclóricos profissionais e vinho caseiro.
Os viajantes descrevem danças animadas, mesas partilhadas e anfitriões que transformam uma mesa de desconhecidos numa festa.
De relance, em quatro linhas
O que é, e o que não é
Um supra é o banquete georgiano conduzido por um toastmaster, habitualmente entre família e amigos. Esta noite empresta a mesa, a comida e a dança e coloca-os num restaurante, com um anfitrião que junta os viajantes. É uma primeira prova sociável da tradição. Nada no bilhete promete uma ronda formal de brindes, por isso encare qualquer um que ouça como um bónus.
Encontra o seu anfitrião e os outros convidados num ponto central de Tbilisi e depois vão juntos para o restaurante. As mesas são partilhadas, por isso estará a conversar com pessoas de outros países. O anfitrião fala inglês e russo, e os viajantes dizem que o anfitrião também explica os costumes georgianos pelo caminho.
O jantar é vegetariano. A cozinha georgiana tem muitos pratos sem carne, mas alguns viajantes dizem que uma opção de carne ajudaria, por isso esclareça isso antes de reservar. Alergias alimentares excluem o bilhete. Vinho caseiro, limonada e água acompanham a mesa.
Dançarinos profissionais apresentam danças folclóricas georgianas durante a noite. Mais tarde, os convidados são bem-vindos a juntar-se à pista de dança, onde toca música georgiana e internacional. As danças que verá podem variar de noite para noite.
Seis momentos de um supra
Estes são os momentos de um banquete georgiano tal como a tradição os define, retirados das fontes indicadas nos guias deste site. Descrevem o costume, não um guião para a sua noite: um jantar organizado para viajantes pode conservar apenas alguns deles.
Todo o supra tem um tamada. Os convidados escolhem-no, ou o anfitrião fá-lo, e numa reunião pequena é simplesmente o chefe da casa que assume o papel. Uma vez escolhido, o tamada recebe o primeiro brinde da noite.
Um brinde chama-se sadghegrdzelo. O tamada anuncia um tema e fala sobre ele com alguma extensão enquanto os convidados seguram os copos, e só depois do discurso é que se começa a beber.
Entre os temas populares contam-se Deus, a Geórgia, a família, os santos, os amigos e os antepassados. O tamada decide a ordem e adapta cada brinde à ocasião.
Depois do tamada, o brinde continua à volta da mesa, muitas vezes no sentido anti-horário. Um convidado que queira falar levanta o copo e acrescenta algumas palavras. Quem preferir não o fazer pode simplesmente beber após as palavras que o tocam. Comer durante um brinde é aceitável; falar por cima de quem discursa é mal visto.
As canções de festim georgianas incluem as canções mravalzhamier e Zamtari, entoadas em memória dos antepassados. A UNESCO classifica o canto polifónico georgiano como uma tradição presente no quotidiano, e as canções de mesa da Kakheti assentam num longo baixo contínuo.
A dança georgiana é uma tradição própria. Uma das suas danças citadinas, a davluri, é descrita como um retrato da aristocracia e uma simulação de um festim aristocrático em palco. Aqui, a dança é primeiro um espetáculo profissional, com uma pista de dança aberta aos convidados mais tarde.
O bilhete inclui um jantar, um espetáculo de dança e um anfitrião. Um mestre de cerimónias formal e uma ronda completa de brindes pertencem a uma mesa de família, por isso encare algo desse género como um bónus.
Escolha o seu tipo de noite
| Escolha | O que inclui | Ideal para |
|---|---|---|
| A noite social com anfitrião (este bilhete) | Um anfitrião, mesas partilhadas, um jantar vegetariano, vinho caseiro, limonada, água e um espetáculo de dança folclórica ao vivo, ao longo de cerca de quatro horas. | Viajantes individuais, casais e pequenos grupos que procuram companhia e uma noite já organizada. |
| A mesma noite com transfers do hotel | A mesma noite, com transporte de ida e volta a partir do seu hotel incluído na opção que o oferece. | Hóspedes que preferem uma noite porta a porta e um motorista no final. |
| Uma mesa só para si num restaurante com espetáculo folclórico | O seu próprio menu, o seu ritmo e a sua festa. O espetáculo, as bebidas e qualquer dança seguem as condições do próprio restaurante. | Famílias, amigos e apreciadores de carne que querem escolher a comida. |
| Uma excursão de um dia a Kakheti com uma adega familiar | Um dia na região vinícola da Geórgia com provas, incluindo vinho feito em ânforas de barro, a tradição por trás da mesa supra. | Viajantes que dão mais importância ao vinho e ao campo. |
O que decidir primeiro
A versão breve dos pontos práticos que determinam se esta noite é para si.
Não existe opção de carne, e as alergias alimentares dominam a noite. Se quiser pratos de carne, uma mesa só para si num restaurante é a melhor solução.
O bilhete inclui vinho caseiro de meio litro por pessoa, além de limonada e água, pelo que um convidado que não beba álcool ainda tem um copo cheio.
Escolha a opção que inclui transporte de ida e volta ao seu hotel, ou encontre o seu anfitrião no ponto central. O calendário de reservas indica qual opção começa quando.
O bilhete custa o mesmo para crianças, por isso pondere uma noite de quatro horas entre mesas partilhadas e dança face à resistência do seu filho.
As malas têm de ser pequenas: bagagem e malas grandes não podem acompanhar, por isso deixe-as no hotel antes de encontrar o seu anfitrião.
Na noite do evento, o anfitrião usa um lenço vermelho à entrada do restaurante. A página de reserva indica o endereço do restaurante para aplicações de táxi como a Yandex e o nome para a Bolt.
Dançarinos, mesas e vinho
Fotografias gerais de dança, comida, vinho e lugares da Geórgia. Nenhuma delas mostra este restaurante ou esta noite.
A mesa e o país à sua volta
O primeiro cartão é a noite descrita nesta página. Os outros três são excursões de um dia a partir de Tbilisi, cada uma organizada pelo seu próprio operador.
Uma noite em grupo com anfitrião, em mesas partilhadas, com jantar vegetariano, vinho caseiro e dançarinos folclóricos profissionais.
Um dia de dez horas a partir de Tbilisi, passando por Sighnaghi e pelo Mosteiro de Bodbe, com provas numa adega familiar e numa grande vinícola.
Um longo dia na montanha com a Fortaleza de Ananuri, um miradouro em Gudauri e a Igreja da Trindade de Gergeti, além de prova de mel e vinho.
Um dia de dez horas de história em torno da antiga capital da Geórgia, uma cidade-caverna escavada na rocha e dois locais classificados pela UNESCO.
Mais para fazer em Tbilisi e em toda a Geórgia
Antes de a noite chegar
Decida entre conhecer o anfitrião no ponto central e a opção com transferes do hotel. O calendário indica a hora de início e o ponto de encontro para cada data.
O jantar é vegetariano e o bilhete não é adequado a pessoas com alergias alimentares. Tome essa decisão antes de pagar, não à mesa.
Procure o seu anfitrião com um cachecol vermelho à entrada do restaurante. Tenha a confirmação da reserva à mão para os endereços na aplicação de táxis.
Mais tarde, os convidados são bem-vindos na pista de dança, e as mesas partilhadas significam que ficará sentado perto de desconhecidos. Sapatos confortáveis e uma camada de roupa que possa tirar são suficientes.
Sem a opção de transfer, terá de regressar por sua conta após cerca de quatro horas, por isso verifique a sua aplicação de transporte antes de a noite começar.
Uma excursão de um dia a uma região vinícola ou à antiga capital ajuda a compreender melhor a tradição do supra. Os cartões abaixo são reservas separadas, cada uma com o seu próprio operador.
Guias para ler primeiro
A resposta curta 
Que noite FAQ
É um jantar de grupo com anfitrião num restaurante de Tbilisi com um espetáculo de dança folclórica, não um supra familiar privado. Tem a mesa partilhada, comida e vinho georgianos e a dança. Um toastmaster formal não faz parte do bilhete.
Sim. A refeição é vegetariana e as alergias alimentares impedem a compra do bilhete. Alguns viajantes dizem que uma opção de carne seria útil, por isso escolha uma mesa só para si se quiser pratos de carne.
Um jantar georgiano, vinho caseiro a meio litro por pessoa, limonada e água, um espetáculo ao vivo de danças folclóricas, um anfitrião e um lugar numa mesa partilhada. Os transfers do hotel pertencem apenas a uma opção e há um fotógrafo disponível a pedido.
Cerca de quatro horas. A hora de início e o ponto de encontro dependem da opção que escolher, e o calendário de reservas mostra ambos para a sua data.
Sim. A noite gira em torno de mesas partilhadas com viajantes de diferentes países, e os comentários descrevem o anfitrião a unir o grupo.
O bilhete custa o mesmo para crianças. É uma noite de quatro horas com mesas partilhadas e dança, por isso avalie de acordo com a resistência do seu filho.
A limonada e a água estão incluídas a par do vinho, por isso não fica com o copo vazio.
Cancele até 24 horas antes do início para receber um reembolso total, através da sua reserva GetYourGuide.
Escolha uma data e o calendário de reservas mostra o preço na sua própria moeda.